Ristorante

Le Sale ed il Giardino

Il ristorante è a completa disposizione per matrimoni, banchetti, meeting, cene aziendali grazie alla sua capienza complessiva di circa 250 posti. Dispone di tre sale con arredi neobarocco: Una sala dedicata a Grace Kelly dai colori avorio e argento dove regna la bellezza e la cura dei dettagli (capienza 80 posti) Una sala imperiale dedicata alla Regina Vittoria dove un camino centrale illuminato nel serale domina la scena (capienza 130 posti) Infine una sala romantica dedicata alla Principessa Sissi con sedie Luigi XVI dai toni rosa antico e verde salvia dove ogni particolare diventa prezioso e ricercato (capienza 30 posti) Si organizzano feste di compleanno, con sala riservata in un'atmosfera principesca! Inoltre è dotato di un ampio parcheggio ombreggiato a vostra disposizione. Al suo interno si trovano anche un laghetto e una terrazza estiva per serate con musica, esposizioni, aperitivi e ottimi servizi fotografici.

Gli Antipasti

La selezione di salumi è curata in ogni dettaglio... Dalle antiche lavorazioni, realizziamo salumi di ottima qualità, dal lardo speziato al salame nostrano per arrivare al nostro apice : "il culatello di zibello" servito con focaccia artigianale calda. Degno di nota il nostro carpaccio di fassona che affumichiamo noi con aghi di pino un'antica ricetta della nostra famiglia e la tartare alla senape delicata e brunoise di sedano croccante! Fino ad arrivare ad antipasti sfiziosi e innovativi come il cubo di pancetta croccante con chutney di mele e zenzero e tapioca fritta!!!

I Primi Piatti

Molta ricerca e cura viene dedicata ai primi piatti! Sia la pasta che i tortelli vengono prodotti da noi con una selezione importante sia delle farine biologiche che delle materie prime utilizzate proponendo sia piatti tradizionali rivitati, portate di pesce ed anche primi vegetariani e biologici.

I Secondi Piatti

Questi sono il punto di forza del nostro ristorante. Essendo allevatori e produttori di carne proponiamo carne piemontese preparata e servita su pietra ollare dalla tagliata di filetto di bue alla fiorentina di scottona piemontese. Le nostre carni sono selezionate, allevate allo stato brado, nutriti al pascolo, senza mangimi, antibiotici, scelte da noi dall'allevamento alla realizzazione del piatto finale. A tutte queste specialità nel periodo invernale si aggiungono: il brasato di bue, la guancia di vitello piemontese cotta a bassa temperatura accompagnati con l'immancabile tradizionale polenta. La lunga esperienza di allevatori e produttori garantisce la genuinità e la qualità delle carni!

I Dolci

Ogni dolce è prodotto da noi con farine selezionate e curato sia nelle preparazione che nell'esposizione del piatto, dove ogni dettaglio diventa importante e prezioso. Le nostre frolle, i tortini con cuore di cioccolato caldo, le delizie di sfoglia, la piccola pasticceria e il gran buffet di dolci con assaggi delle nostre migliori creazioni! La continua ricerca e la preparazione dei nostri chef dedica notevole importanza alla realizzazione dei dolci con una scelta notevole e sfiziosa. In particolare le novità: frolla al caramello con crema pasticciera tiepida, mandorle e nocciole tostate e lo strudel caldo alle mele con panna fresca alla cannella. Inoltre creiamo dolci sfiziosi senza glutine e lattosio! Ad esempio la delizia di torta morbida al cocco con salsa al cioccolato fondente oppure le 3 consistenze del cioccolato tutto senza glutine!!!

Altri Piatti

Esistono notevoli scelte dedicate ai bambini con menù studiati per i più piccoli e particolare attenzione viene a loro dedicata. Abbiamo anche dei piatti per vegetariani e per i ciliaci ed intolleranti al lattosio.

Presentazione

In questo video potrete vedere una breve presentazione della location: dal giardino alle sale in tutto il loro splendore durante le cerimonie...



Chi Siamo

La nostra famiglia di produttori e allevatori di bestiame amante delle tradizioni ha aperto a settembre 2007 questo ristorante, cercando di dare un messaggio di cultura alimentare, riproponendo gli antichi sapori con la ricerca della massima qualità dei prodotti utilizzati. Garantiamo la genuinità e il piacere di trovarsi a tavola. Si effettuano rinfreschi, cerimonie e compleanni!

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Dove Siamo

Ristorante L'Antico Sapore
viale Ponte Vecchio, 21
26027 Rivolta D'Adda (CR)
P. IVA:01570350197
Telefono:+39 347 8577343

I nostri orari (pranzo / cena)

  • Lunedì
    chiuso
  • Martedì
    chiuso
  • Mercoledì
    chiuso
  • Giovedì
    aperto solo a cena
  • Venerdì
    aperto pranzo e cena
  • Sabato
    aperto pranzo e cena
  • Domenica
    aperto pranzo e cena