La cantina
La nostra cantina nasce da un’attenta ricerca di produttori che condividono la nostra filosofia: autenticità, qualità e rispetto del territorio.
Accanto a nomi affermati, diamo spazio a una selezione di piccoli produttori espressione di passione e tradizione.
Nessun catalogo comprato in blocco
La nostra cantina nasce da un’attenta ricerca di produttori che condividono la nostra filosofia: autenticità , qualità e rispetto del territorio.
Accanto a nomi affermati, diamo spazio a una selezione di piccoli produttori espressione di passione e tradizione
Vini Bianchi
tenuta di Irpinia
Vino bianco campano a docg, è ottenuto con un uvaggio di Greco di Tufo e Coda di Volpe Bianca. Ha colore giallo paglierino, odore gradevole, sapore asciutto e armonico. Ideale con piatti a base di crostacei e molluschi in genere con e senza salse.
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 10.0 °C
Vincent fleith
Un tripudio di aromi dove spicca la frutta a polpa gialla crosta di pane d fiori bianchi Un vino alsaziano di grande struttura fresco ed aromatico
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 8/10 °C
Pighin
Vino bianco friulano ottenuto da uve Ribolla in purezza, ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il bouquet è delicatamente floreale e fruttato con sentori di mela verde. Il sapore è secco, fresco leggermente citrino con una struttura generosa, delicata e persistente. Ben si accompagna risotti di verdure, piatti a base di pesce (cartoccio e bollito), carni bianche, ottimo con salumi e ricotta affumicata.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 10.0 °C
Bulgarini
Vino del Garda prodotto da uve Trebbiano di Lugana; ha colore paglierino tendente al verdolino. Offre profumi di mela verde, lime e timo. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco. Al palato è piacevole e morbido in perfetto equilibrio tra le sue componenti. Consigliato in abbinamento a crostacei e frutti di mare, pesci bolliti e un poco grassi.
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 10.0 °C
Piero Mancini
Vino bianco sardo, dal colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli. Bouquet ampio, complesso ed elegante, si avvertono sentori di tiglio, menta ed il frutto di albicocca. Ha ottimo accostamento con pesce arrosto, crostacei, primi con sughi di pesce e molluschi.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 10.0 °C
Ritterhof
Bianco aromatico prodotto nella zona di Termeno. Particolarmente corposo e fruttato, esaltano i profumi di pera, banana e frutta matura; al gusto è morbido, pieno e speziato. Ottimo come aperitivo, accompagna bene antipasti di pesce, crostacei e aragoste
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 10.0 °C
Bolzen
E un vino di grande struttura e complessità abbinabile anche a piatti speziati, lo si può definire vino da meditazione
Gradazione 15.0% — Temperatura di servizio 11/13 °C
Ritterhof
Vino soave e leggero, Ideale per aperitivo e piatti a base di pesce. Un vino Equilibrato ed elegante, profuma di boccioli di melo con sentori agrumati in particolare il pompelmo
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 8/10° °C
Ritterhof
Unico vitigno, 100% pinot grigio; vino corposo, morbido al sentore di vaniglia. Ha un gusto pieno che ricorda il caramello. Adatto per antipasti e primi piatti a base di pesce e formaggi non troppo stagionati.
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
Drusian
Vino spumante ottenuto da uva glera 100% e spumantizzato secondo il metodo charmant Buona struttura che si accompagna ad un delicato profumo di mela, Persistente perlage lo rende un vino ideale per tutte le occasioni
Gradazione 0.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
Vini Rosati
Cuvage Nebbiolo d’alba classico
Vino del Piemonte rosato una bollicina persistente metodo classico affinata il bottiglia leggermente frittata e persistente con un ottima sapidità
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 6/8 gradi °C
Ritterhof
Seducente il colore rosa, il delicato e piacevole profumo, il sapore fresco vivace e stimolante. Queste caratteristiche ne fanno un vino gradito d’estate. Benissimo anche come aperitivo e con antipasti leggeri.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18.0 °C
Vini Rossi
domenique gruhier
vino bourboqne 100% Pinot noir é un vino profondo ed equilibrato nella sua complessità capace di farsi apprezzare sia da esperti gustatori sia dagli animatori sentori cdi ciliegia 100% pinot noir
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 16/18 °C
montagne-saint emilion a bordeaux
Un blend di 3 vitigni cabernet, cabernet sauvignon e merlot In bocca vino potente con un bel equilibrio tra acidità e tannini.
Gradazione 14.5% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Silvain pataille
il boubogne rouge ha un colore rosso porpora brillante 100% Pinot noir con sentori di ciliegia , grande sapidità sul tannino che crea volume al palato
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Pietronera
Vino rosso ottenuto dalle uve del vitigno Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca) con il 5% di altre uve locali. Il colore è rosso rubino che con l’invecchiamento tende al granata. Il profumo denota sentori di rosa appassita, piccoli frutti. In bocca è sapido, asciutto di buona struttura.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Pietronera
Ottenuto principalmente dal vitigno Nebbiolo (localmente chiamato Chiavennasca). Ha colore rosso rubino che con l’invecchiamento tende al granato. Leggera nota di piccoli frutti, asciutto e di buona struttura.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Il dionisio
Vino rosso lombardo, prodotto nell’omonima zona della provincia di Bergamo con uvaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot. E’ invecchiato in fusti di rovere per 10 mesi e affinato in bottiglia per altri 6. Ha colore rosso rubino tendente al granato; profumi intensi, persistenti di frutta a bacca rossa; sapore intenso, asciutto, armonico con leggero ricordo di amarena. Trova accostamento con carne rossa e bianca, arrosti o cacciagioni e salumi in genere.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18.0 °C
Giuseppe Cortese
Grande vino ottenuto dai vigneti coltivati a Nebbiolo in zota Rabaja. Il profumo è etereo, complesso e di elevata persistenza con particolari di freschezza di fiori e di piccoli frutti che evolvono in sentori di spezie, cacao e frutta secca con l’invecchiamento. Il sapore è asciutto, pieno e robusto con una struttura ricca e armonica. Il colore è rosso granato intenso.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18 - 20 °C
Ricossa
Viene prodotto nella zona delle Langhe dopo unaffinamento di 50 mesi di cui 9 in legno ottiene la menzione riserva Colore rosso granato con sentore di caffè liquirizia e vaniglia
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Moliss
Un vino tipico piemontese 100% barbera dal rosso rubino con note decise di frutta vaniglia e spezie L'equilibrio è evidenziato da una corretta acidità che permette al vino di esprimersi in pienezza. Il finale lungo e persistente è accompagnato da note di tabacco e frutta secca. Il finale lungo e persistente è accompagnato da note di tabacco e frutta secca
Gradazione 14.5% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Cascina Adelaide
Il barolo Cannubi è uno dei più prestigiosi cru della zona.Vino dal colore rosso rubino con ampi riflessi mattonati. Il naso è gradevolmente colpito da una vasta gamma aromatica, mentre al palato il vino rivela un ampio spettro minerale, con note di goudron, liquirizia e marasca. Adatto alla cucina dai gusti forti ma eleganti, piatti di carne rossa, selvaggina, ricette a base di tartufo, formaggi erborinati o stagionati.
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Ricossa
62 mesi di affinamento di cui 18 in legno Vino di grande struttura dal colore rosso granato presenta un bouquet etereo e complesso Un vino molto elegante e seducente
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Giuseppe cortese
Prodotto con uve Dolcetto provenienti dalle colline delle Langhe dopo la macerazione e la fermentazione si lascia riposare fino a primavera per l'imbottigliamento. È un vino secco di moderata acidità con profumi fruttati freschissimi tra i quali la ciliegia e il lampone con un colore rosso violaceo dalle calde tonalità che ne fanno un vino che può accompagnare tutto il pasto.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 16 - 18 °C
La trava
Un vino delle Langhe ottenuto da Barbera 40%, nebbiolo 30% Cabernet souvignon 30% La sua particolarità è che una parte delle uve Barbera viene fatta appassire sulla pianta per 4 medi e 10 mesi in barrique Sentori di frutta rossa maturata peperone fiori e spezie
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 16/18 °C
La trava
Prodotto con uve provenienti dalle stesse vigne da cui ottengono il Barbaresco, ha tutto il carattere ed eleganza del grande Nebbiolo dal profumo intenso e delicato; sapore asciutto, fresco e piacevole con la tipica astringenza tannica; colore rosso rubino intenso. 100%nebbiolo maturato 8 mesi in barrique
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Campo alla giostra
Vino ottenuto dalla vinificazione delle uve Cabernet Sauvignon e Merlot nel cuore della Bolgheri. Colore rosso rubino, profumo intenso e fine con note di ribes, melograno e spezie dolci. Al gusto è morbido ed armonico, pienamente strutturato. Ottimo con carni rosse, cacciagione e altri grandi piatti della cucina toscana.
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Carpineto
Il Brunello di Montalcino, senz’altro uno dei più importanti vini d’Italia, si ottiene dalle uve Sangiovese Grosso prodotte nel comune di Montalcino in provincia di Siena. Viene affinato 3 anni in botti di rovere di Slavonia, ha colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granata. Il profumo è netto, fine, ampio e persistente con sentore di vaniglia, ciliegia, lampone e liquirizia. Grande vino da arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Carpineto/Farnito
Prodotto con uve Cabernet Sauvignon scrupolosamente selezionate e affinato in piccole botti di rovere prima di essere imbottigliato. Ha colore rosso rubino , con leggere sfumature aranciate; profumo netto e intenso, con sensazioni complesse di spezie, liquirizia, vaniglia e marasca; sapore pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza. Ben si accompagna ad arrosti e selvaggina.
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18 - 20 °C
Carpineto
Vino rosso toscano, prodotto in un territorio ristretto all’interno della zona di produzione del Chianti con uve a maggioranza Sangiovese e Canaiolo. Ha colore rubino vivace; odore intensamente vinoso con profumo di mammola; sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, morbido e vellutato con l’invecchiamento. Ideale con primi piatti asciutti anche a base di formaggi leggermente piccanti, carni rosse e formaggi duri.
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18 °C
Carpineto
Ottenuto da uve 100% Sangiovese, questo Chianti viene prodotto nella zona di produzione più antica che ha dato il nome al vino. Ha colore rosso rubino intenso, con riflessi granati; il profumo è elegante, ampio, armonico e persistente con sensazioni di vaniglia e lampone. Il sapore è lungo e vellutato, pieno, generoso e caldo. Ben si accompagna a cacciagione e grandi arrosti.
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18 - 20 °C
fattoria mantellassi
Un vino toscano di nobile tradizione.. Vino rotondo leggermente fruttato adatto alle carni rosse e selvaggina
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Carpineto
Vino a docg prodotto nella zona collinare del Comune di Montepulciano, in provincia di Siena, da vitigni Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Malvasia e Trebbiano toscano. Ha colore granato intenso tendente al mattone, bouquet con sentore di viola e sapore asciutto, lievemente tannico. Deve essere invecchiato per almeno due anni in botti di legno. Va servito a 18 °C con piatti importanti, arrosti, pollame nobile e selvaggina.
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18 °C
venedemmia d'artista tomàs saraceno
Uno dei vini toscani più importanti...co posto da 4 vitigni 65% cabernet sauvignon, 20% merlot, 12% cabernet franc,3% petit verdot vino di grande struttura e persistente con note balsamiche e morbide adatto ad accompagnare tagli importanti di carne e selaggina.
Gradazione 15.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Carpineto
100%sangiovese con breve periodo di maturazione in legno, colore rosso rubino profumo netto con sentori di fiori in particolare mammola Ideale per carni rosse,selvaggina,e grigliate
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Tenuta san Guido
un vino d'autore con vitigno cabernet sauvignon 80%, colore rosso intenso con affinamento in botti di rovere 20 mesi.. sentori eleganti e maestosi sapore asciutto, persistente e armonico. Un vino di grande effetto!
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18 °C
Marchesi antinori
un vino d'autore con vitigno sangiovese 85% e cabernet,sauvignon 10% e cabernet franc 5% un vino strutturato corposo, dai sentori intensi profumo di frutti di bosco gusto balsamico e rotondo con note di cioccolato fondente
Gradazione 14.5% — Temperatura di servizio 18 °C
Bozen
Vino rosso rubino con riflessi violacei aroma fruttato ribes Mora e mirtilli con leggere note pepate Vino intenso e strutturato
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Waldgries
Vino 100% lagrein in purezza dal colore rosso rubino intenso Profumo di frutti di bosco con richiami di cioccolato e sentori di prunella delle Alpi con eleganti note aromatiche
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Ritterhof
Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono a questo vino note particolari: un seducente rosso rubino intenso, profumi vivaci che ricordano frutti di bosco con delicate note di cioccolato. Convince nel palato con una struttura robusta, piena e vellutata. Si consiglia con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Waldgries
Un vino d'eccellenza lagrein .. che viene prodotto solo nelle annate migliori ,le uve provengono da viti che hanno oltre 40 anni, un colore rosso rubino intenso affinato in grandi botti di legno, possiamo ritrovare sentori di bosco ciliegie mature ed eleganti note aromatiche
Gradazione 14.5% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Bozen
Rosso intenso rubino con sentori di frutti di bosco maturi erbe aromatiche e spezie Vino strutturato e complesso di grande effetto
Gradazione 14.0% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Bozen
Vino tipico dell’Alto Adige ottenuto da due uve assemblate lagrein e schiava Le uve vengono fermentate in grandi botti di rovere e poi con l’affinamento in bottiglia Colore rosso rubino intenso Aroma fruttato con note di mandorla e marzapane,sapore pieno e persistente
Gradazione 13.5% — Temperatura di servizio 18/20 °C
ritterhof
Vino invecchiato in botti di rovere merlot,cabernet sauvignon e vernatsch, dal sapore deciso, corposo leggermente fruttato.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Bozen
Colore rosso rubino bouquet floreale di viole e rose aroma di ciliegia e lampone sapore pieno e persistente
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Cantina bolzen
Vigneto di oltre 80 anni con affinamento 12 mesi in barrique francesi bouquet con note di frutti rossi con sentori di cacao e vaniglia, gusto intenso e persistente, elegante con tannini morbidi! Sicuramente uno dei vini più pregiati del Trentino Alto adige!
Gradazione 14.5% — Temperatura di servizio 18 °C
Tenute Baldo
Vino rosso umbro ottenuto dal vitigno omonimo di grande struttura e complessità, intensamente fruttato con sentori di more di rovo e ribes, è affinato in piccole barriques di rovere francese; ha tannini soffici e un finale persistente; ha colore rosso rubino con riflessi violacei tendente al granato. Si accompagna ad arrosti di carne rossa e cacciagione.
Gradazione 15.0% — Temperatura di servizio 16 - 18 °C
Recchia cà bertoldi
Prodotto dalle tre principali uve della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Molinara) . Il colore è granato caldo e brillante, con sfumature rosso mattone. Il profumo è intenso, ma di grande finezza e complessità con note speziate e minerali. Il sapore è avvolgente, con sentori di ciliegia matura e prugna. Ben si accompagna a carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Gradazione 16.5% — Temperatura di servizio 18 - 20 °C
mizzon
Vino intenso vitigni, corvina, rondinella molinara, persistente profumato con sentori aromatici con note di frutti rossi nel finale. si abbina molto bene con carne pregiate e formaggi stagionati.
Gradazione 16.0% — Temperatura di servizio 18/20 °C
Recchia
Si ottiene da una nuova fermentazione del Superiore sulle vinacce di Amarone, ancora intrise di vino. Un vino di corpo e complesso, con un ottimo equilibrio tra struttura, alcol e acidità. Dal colore rosso rubino carico tendente al granato con l'invecchiamento. Il profumo è intenso, fruttato, di confettura, speziato. Il gusto è pieno, armonico, vellutato, rotondo. Si accompagna a piatti di carne, selvaggina, grigliate e arrosti. Formaggi
Gradazione 14.5% — Temperatura di servizio 18 - 20 °C
Recchia
Vino rosso secco prodotto da uve Corvina 60%, Rondinella 30% e Molinara 10% nel comune di S.Pietro in Cariano. Affinato 2 mesi in botti di rover di Slavonia e 5 mesi in botti di acciaio, si presenta rosso rubino brillante dal profumo intenso e persistente, con sentori di fiori e ciliegia matura. Il sapore è ricco, pieno, morbido, con sentori di ciliegia e prugna. Trova buon accostamento a carni e formaggi di media stagionatura.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 18 °C
Vini Spumanti
bellavista
un vino secco, senza aggiunta di zuccheri spumante persistente fresco con note fruttate da abbinare bene ai crostacei e dolce a base di frolla
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 6/8 °C
bellavista
Puro Chardonnay, un vino della Franciacorta mezzo secco amabile tendente al fruttato, molto profumato adatto anche per i dolci a base di cioccolato e frutta
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
Bellavista
Vino molto morbido con bollicina tenue e fruttata fresco da abbinare a piatti di pesce e crostacei e formaggi freschi
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
Bellavista
Le uve sono per l´80% Chardonnay e per il 20% Pinot Bianco e Pinot Nero.Vino esuberante e di buona persistenza con perlage fine e continuo. Il colore è giallo con evidenti riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, invitante, ricco di frutta dolce e leggermente matura, sottile di clorofilla e di vaniglia. Il sapore è sapido e completo nel retrogusto.
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 8 °C
Cà del Bosco
Questa “Nuova Cuvée” è il risultato di una sapiente miscela di vino base e vini di precedenti vendemmie di grande qualità conservati anche in botticelle di rovere, particolare procedimento che conferisce al prodotto finito una spiccata personalità, ulteriormente rafforzata da un affinamento in bottiglia in cantine interrate.
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 8 °C
barbalonga
Spumante vitigno 90% chardonnay 10% pinot nero,vino fruttato con sentori di polpa verde e kiwi con chiusura armonica ed erbacea gusto secco e asciutto
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 6/8 gradi °C
barbalonga
Spumante 100% chardonnay, vino franciacorta molto morbido di media persistenza con sentori fruttati ed erbe fresche di campo, affinamento di almeno 36 mesi.
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 6/8 gradi °C
villa erika
Spumante a medodo charmat prodotto con uve Glera, di colore giallo paglierino tenue reso cristallino dal perlage fine e persistente. Aromaticamente fruttato con evidenti sentori di pera e frutta a polpa bianca è in egual misura floreale con profumo di fiori a petalo bianco. Il suo bouquet fine e delicato è ben supportato da una giusta sapidità e freschezza al palato. Ottimo come aperitivo.
Gradazione 11.5% — Temperatura di servizio 8 °C
Champagne
Veuve Cliquot
Dominato dal Pinot Noir con appena un terzo di Chardonnay che gli conferisce l'eleganza e la finezza necessarie ad un equilibrio perfetto. E’ intenso e gradevole, con sentori di frutta e brioche. In bocca, va segnalata la bella armonia, la piacevole freschezza e la notevole struttura fruttata.
Gradazione 12.5% — Temperatura di servizio 8 °C
Guy larmandier
Champagne premier cru dal Colore dorato intenso con sentori di mela zafferano e noce Allo stesso tempo note complesse di fiori bianchi fichi miele ed agrumi
Gradazione 0.0% — Temperatura di servizio 8/12 °C
Gaudinat-boivin
80 %pinot meunier e 20%pinot noir Vino francese di grande importanza strutturato bollicina persistente
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
Dominique legras
Vino francese mono vitigno 100% chardonnay bollicina morbida fresca ben strutturata colore dorato con bollicine finissime con note di frutta matura e secca
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
henry billiot
champagne brut reserve uvaggio 75% pinot noir, 25% chardonnay Assemblaggio di tre annate selezionate ,massima finezza e ricchezza aromatica, con sentori di pesca e con una splendida persistenza in bocca
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 8/12 °C
Paul Sadi
Colore rosa salmone con aromi di fragole, confettura di fragola e mora Vino molto fruttato con un buon equilibrio 75% Pinot noir e 25% chardonnay
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
Vini da Dessert e Passiti
Luciano Landi
Questo vino ottenuto da uve 100% Lacrima, si presenta di colore rosso rubino intenso, tendente alla viola mammola. Il profumo è intenso e caratteristico del vitigno Lacrima, con sentori di frutti di bosco, rosa canina e spezie. Il sapore è pieno ed elegante, di buon corpo, che ricorda le sensazioni olfattive. E’ un vino da fine pasto da sposare con crostate e dolci secchi, gradevole anche l’abbinamento con formaggi stagionati.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 16 - 18 °C
Martinez
Vino liquoroso da dessert dal colore ambrato con riflessi dorati Si accompagna bene alla pasticceria secca e da forno
Gradazione 16.0% — Temperatura di servizio 16/18 °C
Bozen
L’oro giallo del Trentino .. Un vino d’eccellenza liquoroso dal colore giallo intenso per un finale d’effetto.. Un passito da meditazione con note di frutta candita e miele
Gradazione 9.0% — Temperatura di servizio 6/8 °C
waldgries
Un vino da dessert speciale.. l'unico moscato rosa trentino di grande effetto! vitigno 100%moscato rosa, per questo vino le use sono passite sulla pianta il che aumenta la persistenza e ciò lo rende estremamente denso complesso e aromatico, l'intenso aroma di rose lo rende molto seducente! abbinamento dolci speziati, cioccolato e frutti rossi.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 8/10 °C
Bolzen
Leggero appassimento delle uve Tipico vino da dessert con sentori di rosa , noce moscata e frutti rossi Ottimo in abbinamento a dessert con cioccolato, strudel di mele
Gradazione 12.0% — Temperatura di servizio 8/10 °C
Azienda ritterhof sonus
Di colore giallo dorato e’ un unione di note intense di mango,melone e albicocche mature che nascono dalle uve gewurztraminer passite in vigna in piccole botti L’armonia e le note fruttate fanno di Sonus un vero capolavoro
Gradazione 10.0% — Temperatura di servizio 10 - 12 °C
Prime Brume
Ottenuto dalle uve del vitigno Garganega è di un colore giallo ambra brillante. Il profumo è estremamente elegante e complesso, che ricorda il miele d’acacia. In bocca è armonico, corposo e vellutato. Si consiglia in abbinamento a formaggi morbidi, pasticceria, dolci secchi.
Gradazione 13.0% — Temperatura di servizio 16 - 18 °C
Non sapete da dove partire? Scegliete prima il piatto.
Ci vediamo a tavola
Se venite per l’abbinamento completo, avvisateci: prepariamo la sequenza in anticipo.
Mercoledì – Domenica · Pranzo 12:30–14:30 · Cena 19:30–22:30
