Percorsi del gusto
Ogni mese proponiamo Un viaggio nel gusto ideato attorno ad un tema che ispira ogni creazione.
L’obbiettivo è offrirvi un’esperienza che vada oltre il semplice menù trasformando ogni assaggio in un viaggio sensoriale capace di sorprendere e lasciare un ricordo.
Per qualsiasi intolleranza o allergia potete rivolgervi al personale di sala. È inoltre disponibile la lista completa degli ingredienti di ogni piatto.
I prossimi temi
Affidarsi allo chef
Lasciatevi guidare dalla creatività dello chef attraverso un menù a mano libera a 5 portate costruito con ingredienti selezionati in cui ogni dettaglio è pensato per emozionare
Il percorso può essere accompagnato da un abbinamento di vini al calice , studiato per armonizzarsi con ogni singola portata (4 calici)
I calici dei percorsi escono dalla nostra cantina.
Un percorso è un tempo lungo
Prenotate con qualche giorno di anticipo: i percorsi si preparano su misura per il tavolo.
Mercoledì – Domenica · Pranzo 12:30–14:30 · Cena 19:30–22:30